Ons Menu
Chefs Menu
3 GANGEN € 47,50
Voorgerecht: Keuze uit Gamba, Steak tartaar of Flammkuchen
Hoofdgerecht: Keuze uit Maïskip, Kabeljauw of Tagliatelle
Dessert: Chefs Dessert
Voorgerechten
-
Tonijn Tataki € 17,00
Sesam, wakame, ponzu
-
Miso soep € 9,00
Paddenstoel, kokosmelk, crispy chili
-
Mosterdsoep € 9.00
Limburgse mosterd, waterkers, gerookte zalm
-
Flammkuchen € 14,50
Paddenstoel, parmaham, kippenjus
-
Burrata € 14,50
Kerstomaat, basilicumolie, balsamico
-
Steak tartaar € 14,50
Klassiek garnituur, eigeel, brioche
Tussengerechten
-
Tortellone € 15,00
Spinazie, ricotta, salie, amandel
-
Tagliatelle € 14,00
Paddenstoelen, crème fraîche, parmezaan
-
Iberico buikspek € 15,00
Bokchoy, gochujang, zuurkool
-
Gamba € 16,00
Reuze garnaal, spinazie, bisque
Salades
-
Tonijn € 19.5
Wakame-sesam-waterkers
-
Caesar € 14
Little gem-parmaham-ei(supplement kip+5)
Hoofdgerechten
-
Tagliatelle € 26
Paddenstoelen-spinazie-truffelroomsaus
-
lberico buikspek € 26
Bokchoy-gochujang-zuurkool
-
Gamba € 28.5
Reuze garnaal-spinazie-bisque
-
Maiskip € 28.5
Paddenstoel-parmaham-kippenjus
-
Tournedos € 32
Haricovert-pastinaak-pepersaus
-
Kabeljauw € 29.5
Spinazie-beurre blanc-yuzu
-
Surf & Turf € 39
Tournedos-reuze garnaal-pepersaus
Sides
-
Ossenhaas € 17.5
Bokchoi-bosui-teriyaki
-
Side salad met little gem € 5
-
Truffelfrites met parmezaan € 6.5
-
Verse Frites met mayonaise € 5
-
Haricot verts met amandelcrème € 6
-
Spinazie met crème fraîche-knoflook € 5