Historie
Mijlpalen door de jaren heen
De Geschiedenis van WINGS
1998
De Eerste Vlucht
Restaurant WINGS opent zijn deuren aan de Prinsengracht. Een bescheiden bistro met een focus op eerlijke, Franse gerechten.
2005
Gastronomische Erkenning
WINGS wordt opgenomen in de Michelin-gids. Een bevestiging van onze toewijding aan kwaliteit en service.
2012
Grootschalige Renovatie
Het interieur krijgt een complete metamorfose, waarbij de historische elementen van het pand worden gecombineerd met modern design.
2018
20-jarig Jubileum
We vieren ons 20-jarig bestaan met een speciaal jubileummenu dat een eerbetoon brengt aan onze klassiekers.
2023
Duurzame toekomst
Introductie van ons 'Farm-to-Table' concept, waarbij we nog nauwer samenwerken met lokale, biologische boeren.
2026
Nieuwe hoogtes
Lancering van onze nieuwe website en een vernieuwd culinair concept, klaar voor de volgende 25 jaar.